Tiden nærmer sig for en af Fyns største ølbegivenheder når Christian Firtal Pale Ale Festival 2014 går i gang på torsdag. Læs mere om festivalen på Facebook. Her vil jeg præsentere de deltagende øl fra Munkebo Mikrobryg, som har 8…
I Danmark er det blevet en tradition med ølfestival i maj måned, og ikke bare en men adskillige. Jeg skal selv til tre forskellige, og her er en lille oversigt over hvad de hver især har at byde på. Der…
Tirsdag aften smagte Danske Ølentusiaster i Odense de ti kandidater til Årets Ølnyhed. Jeg havde smagt alle øl i forvejen, men det er alligevel altid spændende at smage dem ved siden af hinanden. I den lave kategori for øl under…
Fredag var der premiere på Munkebo Mikrobrygs første øl, Gyldenkam, på Christian Firtal i Odense. Munkebo Gyldenkam er en lys og frisk øl som kombinerer træk fra både en hefeweizen og en amerikansk pale ale, men det er den amerikanske…
Vi fortsætter serien af bryggerier på Borefts Beer Festival med Amager Bryghus. Herfra var der en fin blanding af gamle kendinge og nye øl, da fire af Sinners serien optrådte sammen med tre nye øl og en enkelt brygget særligt…
The Kernel er et forholdsvist nyt engelsk bryggeri, beliggende i Londons hippe Borough-kvarter. De har eksisteret siden 2009 og er garanter for let drikkeligt humlet øl, med pale ales og IPAer tilsat konstant skiftende humlekombinationer. Til Borefts havde de medbragt…
Jeg har netop åbnet den første flaske af det seneste håndbryg. Det er altid spændende hvordan det smager. Det er en pale ale på 4% med Amarillo og Galaxy humle. Rigtig meget af det øl jeg brygger er pale ales…
Second blog post and I’m already turning to English. Since Borefts Beer Festival is an international European event, I would like my foreign friends to be able to read along. The festival took place at Brouwerij De Molen on September 27-28.…