Øl til nytårsaften – Fuller’s Vintage Ale 2016 og 2017

Fuller’s Vintage Ale er en øl der er som skabt til nytårsaften. Det er en årgangsøl som fint kan klare at blive lagret, og når det i slutningen af december er tid til at gøre status over året der gik,…

Fullers Vintage Ale, three year vertical

Fullers Vintage Ale is a beer love story that goes back a long way for me. I have always had a weakness for good barleywine, strong beers with a vineous quality and a sweetness like dessert wine – other than…

Øl og Mad: Svinekæber med øl og rodfrugter

Ølbraiserede svinekæber er en klassiker i ølkøkkenet, og med vinterens grøntsager er det rigtig klassisk simremad og vintermad. Denne her version var rigtig lækker, og utroligt let at gå til. Svinekæber er desværre blevet meget populære, så de er ikke så billige…