Stovt.dk møder Beertalk’s smagsløg

Min gode odenseanske ølblogger-kollega Martin fra bloggen Stovt har brygget en øl som er blevet sendt rundt til andre danske bloggere, og den har jeg selvfølgelig smagt på. Ikke overraskende er der brygget en stout, og når man kender Martin er…

Double IPA med frugt – kan man det?

Dagens menu er to forskellige Double IPA med frugt. Brewdog/Evil Twin: Hello My Name Is Sonja, og Nomada Brewing Papaya Crash. Ideen med imperial IPA/double IPA er at humlen skal være så fremtrædende at det er hele oplevelsen, så giver…

Julekalender: Kasteel Rouge

Kasteel Rouge er beertalks bud på en øl til risalamanden juleaften. Jeg havde den selv på julebordet sidste år og hele familien var enige i at det fungerede rigtig godt. Det er en sød belgisk kirsebærøl, tilsat kirsebær og kirsebærsaft.…

Herslev Høstbryg Hyben

En dejlig fyldig efterårsøl med masser af smag.  Herslev Høstbryg Hyben er sæsonøl på Café Biografen, og da jeg ikke har smagt den i flere år var det tid at prøve den igen. Den er uklar ravfarvet, med tydelige røde…