Braukunst-Live er et godt tysk bud på en seriøs ølfestival. Den afholdes i München hvert år, men der er bryggerier fra hele Tyskland. Fokus er på de små og nye bryggerier der lader sig inspirere af andet end traditionelt tysk…
Dagens kåring i Danish Beer Blog Awards gælder Årets Øloplevelse. Prisen herfra går til Mikkeller Beer Celebration i Øksnehallen i maj. Jeg deltog i år på den anden side af baren, og skænkede ud for Ugly Duck, men havde også…
Tjekkisk lagerøl er fantastisk. Med pilsneren i spidsen er tjekkisk lagerøl selve fundamentet for vores ølkultur. Uden Pilsner Urquell, ingen Carlsberg og Tuborg, ingen Heineken og Budweiser. Men det tjekkiske lagerøl er så meget mere end de blege globale efterligninger,…
I denne weekend den 18. og 19. marts er der øl- og spiritusmesse i Vejle under navnet Beer ‘n’ Booze Festival. Den lokale iværksætter Jonas Rørdam har taget initiativ til messen, der samler øl og spiritus på én messe. Det…
Esrum Kloster på Nordsjælland har mange fine kulturelle aktiviteter, og nu bliver en ølfestival også føjet til. I weekenden 12-13 marts åbner klosteret til sin første ølfestival med udgangspunkt i klosterøl. En stribe små og endnu mindre danske bryggerier stiller op,…
Jeg beklager den platte kliche, men der er noget i gære i den danske ølverden. Tidligere på året blev der præsenteret en ny ølgær der omtales som Lilleø-gæren eller vandregæren. Og nu er der endnu en eller flere originale danske gærstammer…
På denne uges Christian Firtal Pale Ale Festival, 14-17. maj vil der som sædvanligt være mulighed for at smage masser af spændende nyt, og ikke mindst når der forhåbentlig at komme to helt eksklusive øl brygget til Christian Firtal og til festivalen.…
This weekend I was in Munich for the German craft beer festival called Braukunst-Live (The art of beer – live). Here are some of my thoughts about the festival and a few beer highlights. When writing about international beer festivals, I…
I den forgangne weekend var der Fionia Beer Festival 2014, og jeg var i Svendborg og præsentere øl for Indslev Bryggeri/Ugly Duck Brewing. Det blev afholdt for første gang, med fødevaremarkedet Kulinarisk Sydfyn som bagmænd, og der var selvsagt både…
I den kommende weekend afholdes Fionia Beer Festival i Svendborg. Det er organisationen bag Kulinarisk Sydfyn der står bag. Rent praktisk foregår det på Havnen i et pakhus med adressen Havnepladsen 2. Det er lige ved siden af stationen som burde…