Årets Udenlandske Bryggeri 2020 – Danish Beer Blog Awards

Årets Udenlandske Bryggeri 2020 skal kåres fra et ganske lille felt. For det første har jeg ikke rejst, for det andet har jeg købt hovedsageligt dansk øl. Jeg har drukket udenlandsk øl nogle få gange på værtshus hen over sommeren,…

Jule Porter: Årets Julebryg 2020

Jule Porter er den øl du savner som afslutning på god julehygge. Sort og gerne lidt kraftig i styrken, og brygget med eller uden julekrydderier. Når det er koldt og det bliver tidligt mørkt udenfor, så er lænestol og stærkt…

Krydret Jule Ale: Årets Julebryg 2020

Krydret jule ale er let at gå til. En mørk og fyldig øl, tilsat krydderier så den “smager af jul”. Men den er godt nok svær at brygge godt. Der er langt mellem de virkelig gode krydrede juleøl, som bærer…

Mørk Jule Ale: Årets Julebryg 2020

Mørk jule ale er en bred betegnelse for øl, og i dag vel den mest udbredte type juleøl. Julebryg er, traditionelt set en luksusudgave af hverdagsøllet. En stærkere øl med lidt mere smag. Igennem det 20. århundrede var det en…

Jule Bock: Årets Undergærede Julebryg 2020

Jule Bock/Julebock er julebryg i sin reneste form. Den traditionelle danske højtidsøl fra det 20. århundrede. Det begyndte med påskebryg inspireret af den tyske Salvator doppelbock. Det var en kæmpe trend for 120 år siden, og fejringen af P-dag var…

Jule IPA: Årets Lyse Julebryg 2020

Jule IPA er julebryg til dig der helst vil være fri. Det er frisk og let drikkeligt juleøl med humlekarakter og bitterhed. Ideelt set den øl som ølnørden kan julehygge med fra starten af november og frem til flæskestegen kommer…

Power to the Pilsner – ølsmagning på Skaal

Søndag den 4. oktober var der ølsmagning på Skaal, med emnet Power to the Pilsner. Pilsner over en bred kam skal det siges, og lys lager havde været en mere dækkende betegnelse. Christian Andersen og Jens Eiken har skrevet den…

Amager Bryghus Double Black Mash 2020

Hvert forår præsenterer Amager Bryghus årets bryg af Double Black Mash, en tyktflydende og ekstrem imperial stout, naturligvis stadig med det humlebid der kendetegner de bedste af Amagers sorte øl. Det har taget mig nogle måneder at komme igennem de…

Kan jeg få en ale?

Hr og Fru Jensen kommer ind på en restaurant. Hr og Fru Hansen kommer ind på en café. Hr Sørensen kigger efter en god øl i supermarkedet. Fru Nielsen og Fru Pedersen sætter sig på et værtshus. Alle disse helt…

Evil Twin Grand Cru og Grand Cru Cuvée

Evil Twin Grand Cru er en interessant øl. Det er en fadlagret 12,5% stærk sag som er et blend af imperial stout og barleywine, Den er lagret på bourbon-fade og den særlige version Cuvée er efterfølgende også lagret på Marsalafad.…