Julebryg 2022 – Skanderborg Bryghus

Skanderborg Bryghus er et ganske stort foretagende som brygger en masse øl, også som kontraktbrygning. I eget regi har de siden 2019 haft en duo af økologiske julebryg, som her anmeldes.

Skanderborg Humlesne

Jeg ved ikke om gul sne og humlesne er i familie, men det er i hvert fald en gylden øl. Det er en form for humlet pale ale eller blonde, uden at være udpræget amerikansk i stilen. Og så er den krydret med korianderfrø og gran. Duften er lidt af citrus med krydrede noter i baggrunden. Smagen er klart til den søde side, ikke en forfriskende bælle-øl til juletiden. Sød malt, med frugtnoter og et lidt krydret indtryk. I eftersmagen kommer en særpræget, lidt rå bitterhed snigende, og gør desværre ikke nok til at dæmpe det alt for søde hovedindtryk. 2½ stjerner

Skanderborg Juleknas

Til julefestens godtepose serverer Skanderborg en kraftig brown ale brygget med chokolade og appelsinskal. Den er flot med et tæt, cremefarvet skum. Duften er præget af de mørke malte, med toffee, mælkechokolade og milde noter af cappuccino. Smagen har lidt hårdere ristede noter med mørk chokolade og kaffebønner, og en svag baggrund af appelsin. Det er en meget sød øl med kraftig smag, men føles alligevel overraskende tynd for en øl på 7%. 3 stjerner

Julebryg 2022

Bryggeriforeningen har sendt mig en kasse med julebryg der kan anmeldes. Jeg har i år valgt at dele dem efter bryggeri, og lave et indlæg når jeg har tid, i måneden op til jul. De fleste øl vil være fra Bryggeriforeningens kasse, men der vil også være nogle jeg selv har købt. Alle øl der anmeldes under juletemaet bedømmes med nul til fem stjerner som de foregående år. Husk også at læse indlæggene fra 2021 og 2020.