Gode oplevelser i Tjekkiet

Kære læser, her er en artikel om Tjekkiet som faktisk næsten ikke handler om øl. For den ølinteresserede Prag-rejsende kan jeg dog anbefale at spole frem til nederste afsnit om Krymska-kvarteret. Når jeg rejser til Tjekkiet er det vel omkring 90% af mit formål at drikke øl. De gode gamle steder og de nye spændende steder. Men der er faktisk også andet at komme efter i landet der var en vigtig og velstående del af det gode gamle Østrig-Ungarske eller Habsburgske kejserrige.

På min tur til Tjekkiet i sidste uge var det også med øl i fokus, men vi fik også andre interessante oplevelser. Her er et udpluk af kuriøsiteter. Det lidt utraditionelle indlæg giver mig også mulighed for at dele nogle af mine mange billeder fra turen.

Konopiště Golf Resort

Vi tilbragte et døgn uden for Prag. Der var tid til tre bryggeribesøg, men også lidt mere alment turisteri. Efter de første to bryggeribesøg havde vi overnatning på et golf-resort, Konopiště. Der var tid til en tur i spa og en god middag, men dog ikke til at spille golf. Lad mig bare sige at faciliteterne mindede ikke om de steder jeg plejer at overnatte på ølrejser. Det var meget sjovt med den slags luksus, men værdien af at vise det frem for ølinteresserede kan diskuteres. Øllet i hotelbaren var endda Lobkowicz, som kun på en god dag er lidt mere interessant end en Carlsberg.

Maden på stedet var god. Jeg fik en solid rumpsteak med grønt. Som “dessert” delte bordet en portion Buchtičky se šodó, som er søde knödel med vaniljesovs a la engelsk custard. Det er bare ikke en dessert, men en udbredt frokostret, som tjekkiske børn får som en del af skolemaden, og derfor ender med at have et nostalgisk behov for også som voksne.

Jagttur i Tjekkiet

Næste dag fik vi en kort introduktion til jagtrejser. Vi besøgte  kontoret for den regionale jagt-administration, som lå på et mindre gods. Herfra var der opdræt af fasaner og organisering af jagter for turister. En omfattende industri hvor den enkelte jæger i løbet af en dag skyder op til flere hundrede fasaner. Jo, flere hundrede fasaner. Man bliver placeret på en lille bro over et vandløb op gennem en slugt med stejle skrænter. På hver side bag skrænten er der placeret klappere, og så jages fasanerne skiftevis over slugten fra øst til vest og så fra vest til øst. Og her troede jeg at det fascinerende ved jagt var den stille ensomhed i naturen…

En pudsig lille ting ved jagtbesøget var at vi absolut også skulle møde chefen. En tur ind på hans fine kontor og have et kort foredrag om jagtturisme. Han var nok en anelse skuffet over at der kun var en i gruppen der arrangerede rejser, og det ikke engang med speciale i jagtrejser. Vi andre ville hellere have været på værtshus, eller i det mindste have haft længere tid til noget frisk luft ude i skoven.

Konopiště Slot

I jagtområdet ligger også selve slottet Konopiště. Det var i sin tid den Østrig-Ungarske ærkehertug Franz Ferdinands sommerresidens. Han var arving til det Habsburgske rige fra 1896 og frem til sin død, men han var i virkeligheden mere glad for at gå på jagt i sine Böhmiske skove. På slottet er en udstilling med hans gigantiske samling af jagt-trofæer. Havde manden bare holdt sig til at gå på jagt, og for eksempel undladt at tage til Sarajevo og blive skudt i juni 1914, så havde det 20. århundrede måske set helt anderledes ud.

Det nye hipsterkvarter Krymska

Tilbage i Prag nåede vi også en tur omkring tidens førende hipstergade. Omkring gaden Krymska i det gamle (lidt slidte) kvarter Vrsovice samles den kreative ungdom og går på café, og omdanner om aftenen hele gaden til en fest. Der er naturligvis også et stort og populært youth hostel for backpackere i området.

Her er veganske caféer, i flertal. I et land hvor vegetarer de fleste steder kan vælge mellem friturestegt ost eller sulten i seng. Der er den lille Café v Lese der åbnede i 2010 og var med til at sætte området i gang. Her er der koncerter stort set hver aften. Der er også caféen Sladkovsky som giver et mere intellektuelt indtryk, hvor studerende kan mødes til en cortado eller en dejlig øl fra Únětice (jo, vi er trods alt stadig i Tjekkiet).

Området er også hjemsted for Prags nye kæde(?) af ølbarer, Bad Flash. De åbnede her i 2015, og har siden også åbnet en tilsvarende bar i området Karlin, et lignende lidt nedslidt kvarter i opblomstring, lige uden for centrum. De holder den internationale stil, med lyst træ, rustfrit stål og store skæg, men øllet er trods alt med vægt på det lokale. Der er øl i eget navn og fra andre af Tjekkiets internationalt inspirerede unge bryggerier, som de internationalt kendte Matuška. Til gengæld ser man lidt mindre til De Molen, Mikkeller, Brewdog og To Øl end man er vant til på den slags steder. Forfriskende!