I lørdags var der fest på Mikkeller Bar Odense i anledning af at det er et år siden de slog dørene op. Dengang var jeg lidt syg og havde ikke rigtig mulighed for at deltage i festen, men det fik…
Dunkbar er lukket, og det synes jeg virkelig er en skam. Men desværre ikke helt uforudsigeligt. Da de åbnede i Odense for halvandet år siden var det lige hvad den odenseanske ølverden havde brug for. København var et internationalt ølcentrum…
Da den første Mikkeller Bar åbnede i 2010 var det et fantastisk friskt pust i den danske ølverden. Langt om længe må vi også være med i Odense. I de 15 år den danske ølrevolution har stået på, har vi…
Tapperiet BRUS har kun eksisteret på Nørrebro i et halvt års tid, men er allerede klar til at blive eksporteret, og åbner i starten af 2017 i Oslo. På adressen Osterhaus gate 11 åbnes en 65 kvadratmeter lille bar med…
På lørdag den 29. oktober åbner Dunkbar, Odenses nye ambitiøse ølbar, der vil servere godt øl på adressen Jernbanegade 24. Jeg var forbi tidligere på dagen og fangede Peter og Stefan til en hurtig kop kaffe og en snak om…
Ølkælderen at Bryggeri Flakhaven, opens here in Odense today. With 25 beers on tap, it’s instantly the biggest selection in town, focusing on local beer in particular. Bryggeriet Flakhaven has existed in a long time, as a pretty boring standard…
På denne uges Christian Firtal Pale Ale Festival, 14-17. maj vil der som sædvanligt være mulighed for at smage masser af spændende nyt, og ikke mindst når der forhåbentlig at komme to helt eksklusive øl brygget til Christian Firtal og til festivalen.…
En af landets bedste, og længst eksisterende ølbutikker med det dækkende navn Ølbutikken skifter pr. 1. november ejere. Butikken, der blev åbnet af Michael Peyk og Jeppe Jarnit Bjergsøe tilbage i 2005, vil fremover blive drevet i et partnerskab mellem Amager Bryghus og…