Da jeg var i München for en måned siden var et af turens højdepunkter at besøge Klosterbrauerei Andechs. Jeg elsker deres øl, og det var da også virkelig godt på klosterets udskænkning, men det er også et sted som det føles…
Braukunst-Live er et godt tysk bud på en seriøs ølfestival. Den afholdes i München hvert år, men der er bryggerier fra hele Tyskland. Fokus er på de små og nye bryggerier der lader sig inspirere af andet end traditionelt tysk…
Bag det (for en dansk tunge) imponerende navn Velkopopovický Kozel, gemmer sig det velkendte Kozel bryggeri i byen Velké Popovice. Det er den med vædderen. I Danmark er de især kendte for deres mørke lager som i mange år var på hylderne…
Bernard er et af de virkelig store af de små bryggerier i Tjekkiet. Her var vi også på besøg som en del af min øltur til Tjekkiet for nylig. Bryggeriet, der officielt hedder Rodinný pivovar Bernard eller Familiebryggeriet Bernard brygger mange millioner…
Zeliv Klosterbryggeri er et ganske lille bryggeri der er indrettet i et kloster i Zeliv, som ligger omkring halvvejs mellem Prag og Brno. Det er et vaskeægte klosterbryggeri der ligger på klosteret i Zeliv og drives af munke. Øllet der…
Kære læser, her er en artikel om Tjekkiet som faktisk næsten ikke handler om øl. For den ølinteresserede Prag-rejsende kan jeg dog anbefale at spole frem til nederste afsnit om Krymska-kvarteret. Når jeg rejser til Tjekkiet er det vel omkring…
For en måneds tid siden var jeg igen en tur til Prag, og her besøgte vi Uneticky Pivovar. Det er et fantastisk dejligt bryggeri der brygger fantastisk dejligt øl, og det var herligt endelig at få besøgt stedet. Unetice er…
At the old traditional lambic brewery Cantillon, the tap room has really become an international attraction. Just a few years ago Cantillon was a dusty old museum that served a couple of beers at the end of the tour. But…
Another snapshot from Brussels. Visiting one of the sacred places of lambic beer. And drinking the amazing sherry cask aged geuze 3 Fonteinen Zenne y Frontera. A big advantage of being in Brussels by car was that we could spend…
I was in Brussels this weekend, and I think I’m going to write a few little “postcards” from important places in Brussels. Our trip had two main purposes: To visit Cantillon and 3 Fonteinen, and to drink a lot of…