Årets Ølbutik 2019 – Danish Beer Blog Awards

I 2019 indføres en ny kategori i Danish Beer Blog Awards. På opfordring fra Jørgen i den fremragende ølafdeling i Kvickly Middelfart, kårer vi Årets Indkøbssted. Overskriften Årets Ølbutik virker lettere at gennemskue, men vi kigger altså på alle steder…

Hyldest til tjekkisk lagerøl, fundamentet for moderne ølkultur

Tjekkisk lagerøl er fantastisk. Med pilsneren i spidsen er tjekkisk lagerøl selve fundamentet for vores ølkultur. Uden Pilsner Urquell, ingen Carlsberg og Tuborg, ingen Heineken og Budweiser. Men det tjekkiske lagerøl er så meget mere end de blege globale efterligninger,…

Runde To – Amager Bryghus Collabs 2017

Otte amerikanske samarbejdsbryg blev det i år til for Amager Bryghus. De første fire blev anmeldt for en måneds tid siden, og her følger runde nummer to. Der er i denne omgang tale om en old school og en new…

Beer FAQ – Anmeldelse af ny amerikansk ølbog

Beer FAQ er en ny amerikansk grundbog om øl, skrevet af Jeff Cioletti og den forsøger at dække alle de ofte stillede spørgsmål om øl. Lad det være sagt med det samme, det er en rigtig god grundbog og et nyttigt…

2cabeças besøger Amager Bryghus

Det brasilianske bryggeri 2cabeças fra Rio de Janeiro var i fredags på Amager Bryghus for at brygge en spændende øl sammen. Igen i år har Amager Bryghus arrangeret en række samarbejdsbryg i forbindelse med Copenhagen Beer Celebration, og i år deltog jeg…

Årets Ølnyhed 2014, mine finalister

Herunder kommer en lille hyldest til mine personlige favoritter til titlen som Årets Ølnyhed 2014. For et år siden skrev jeg et indlæg om mine personlige favoritter til Årets Ølnyhed 2013. Det var ganske interessant, og hvorfor ikke gentage øvelsen? Den…

Øljulekalender? Ikke helt

Sidste år kørte bloggen en øljulekalender med en daglig anmeldelse af en øl. Den tur vil jeg ikke bruge kræfter på i år, men interessede kan tage et kig i arkivet for december 2013 og finde det hele der. Er interessen…

Garrett Oliver serverede Brooklyn øl i København

Garrett Oliver fra Brooklyn Brewery er i denne uge i København for at promovere bryggeriets øl der står over for et come back i Danmark. I går havde Carlsberg, som står bag importen, inviteeret øljournalister og bloggere til et lille…

Det fynske øl og fremtiden – Munkebo Mikrobryg

Sidste afsnit af foredraget om det fynske øl gennem historien siden H. C. Andersen sluttede naturligt af med fremtiden. Som eksempel havde jeg valgt fyns nyeste bryggeri, Munkebo Mikrobryg og Ladbykongens Øl der fint binder historien og fremtiden sammen. Munkebo…

Tradition og Fornyelse – Indslev Bryggeri

Tredje kapitel i mit foredrag om Fynsk ølhistorie handler om Indslev Bryggeri, og vejen fra traditionelt hvidtølsbryggeri til moderne mikrobryggeri. Afsnittet blev til H. C. Andersen Festivals ledsaget af Indslev Spelt Bock, en øl der forener tradition og fornyelse som…