Klosterbrauerei Andechs – en ølkulturel helligdom

Andechs Kloster lidt uden for München er et smukt turistmål og vigtigt sted for godt ølDa jeg var i München for en måned siden var et af turens højdepunkter at besøge Klosterbrauerei Andechs. Jeg elsker deres øl, og det var da også virkelig godt på klosterets udskænkning, men det er også et sted som det føles godt at have besøgt på grund af historien. Jeg har altid opfattet stedet som noget særligt, men ikke besøgt det før nu.

Andechs Kloster er der selve klosteret og en stor og flot klosterkirke i barokstil, foruden malteri, bryggeri, snapsebrænderi og slagteri. Og så naturligvis udskænkningen, Andechser Bräustüberl. Her får man klassisk tysk mad, og sublim øl langet over disken med industriel effektivitet.

Læs mere Klosterbrauerei Andechs – en ølkulturel helligdom

På øltur til München og Braukunst-Live

På ølrejse til MünchenBraukunst-Live er et godt tysk bud på en seriøs ølfestival. Den afholdes i München hvert år, men der er bryggerier fra hele Tyskland. Fokus er på de små og nye bryggerier der lader sig inspirere af andet end traditionelt tysk øl og også brygger pale ales og stouts, eller på anden måde leger med traditionerne. I sidste weekend var jeg i München på en lang weekend, og var på festivalen en dag.

Jeg var med på den tilsvarende tur for tre år siden, og var den gang på festivalen tre dage, men det behov havde jeg ikke i denne omgang. I stedet blev lørdagen brugt på en udflugt til Andechser Kloster og deres fine Bräustüberl, og om søndagen var jeg på det imponerende og spændende Deutches Museum. Der var selvfølgelig også tid til andre værtshusbesøg – læs om dem nederst.

Læs mere På øltur til München og Braukunst-Live

Seks tips til ølturisten i München

Giesinger Bräustüberl
Giesinger Bräustüberl

I sidste weekend var jeg i München på en ølrejse der ganske vidst havde ølfestivalen Braukunst-Live i fokus, men som også bød på en god portion ølturisme i byens centrum. Her er seks tips, i form af fire steder der bør besøges og to steder der ikke behøves, hvis man er seriøs ølturist. München er ikke verdens ølcentrum. Det er ikke engang Bayerns ølcentrum, den titel tilfalder byen Bamberg, med både flere og bedre øl. Men München må være verdens centrum for ølturisme. Alene Oktoberfesten skulle sikre den titel.

Da vi ankom til München ved seks-tiden tog vi straks på hotellet som lå praktisk lige ved siden af Hauptbahnhof, satte baggagen, og samledes for at få aftensmad. Der var bestilt plads på Augustinerkeller, i kælderen hvor stemningen var spændt op til oktoberfestligheder. Der var orkester der spillede høj Oompah-disco a la DJ Ötzi, og der blev danset på bænkene. Akustikken i en gammel hvælvet kælder er ikke egnet til høj musik, og ingen arbejdsmiljøkontrollanter ville have godkendt lydniveauet. Læs mere Seks tips til ølturisten i München