Danish Brewery of the Year 2015, Danish Beer Blog Awards

Ølsnedkeren, Danish Brewery of the Year 2015Picking the Danish Brewery of the Year 2015 turned out to be a somewhat difficult task. There are many candidates, and no clear stand-out. In the end, I went with my personal beer drinking experience in the past year.

The Danish Beer Blog Awards is much less pompous than it sounds. It’s simply a matter of Danish beer bloggers agreeing that in this week we will write about what was great in the past year. Five different categories in the next five days. I’ll be linking the other blogs participating on beertalk’s Facebook page as they are published.

Læs mere Danish Brewery of the Year 2015, Danish Beer Blog Awards

Thisted Ingefær, Havtorn og Enebær

Thisted Bryghus ny serie af øl. Thisted Ingefær, Thisted Havtorn, Thisted EnebærThisted Bryghus har lavet en ny serie øl, forskellige øltyper med henholdsvis havtorn, enebær og ingefær. Det er ikke præsenteret som ny nordisk øl, men mon ikke det er øl der trækker på erfaringerne med at udvikle øl med smagsgivere fra den lokale nationalpark?

Der har ikke været et eneste indlæg på bloggen i hele juni eller juli. Det er diverse helt ligegyldige omstændigheder som at der har været solskin og Tour de France, og at jeg har drukket en masse gin & tonic frem for øl, men mest af alt har inspirationen vel bare manglet. Derfor lemper jeg bloggen igang igen med nogle anmeldelser/omtaler af nye øl. Inspiration modtages gerne, her i kommentarerne, eller på Facebook.

Læs mere Thisted Ingefær, Havtorn og Enebær

Tre amerikanere fra Thisted Bryghus

Tre amerikanske øl fra Thisted BryghusI januar præsenterede Thisted Bryghus tre nye øl med amerikansk inspiration. Jeg har ikke fået skrevet om dem endnu, men da der i lørdags var generalforsamling i Danske Ølentusiaster, og Thisteds brygger Antoni Aagaard Madsen holdt ølsmagning efterfølgende, kom jeg i tanker om at der lå et næsten færdigt blogindlæg og ventede.

Antoni Aagaard Madsen fortæller om de amerikanske øl ved Danske Ølentusiasters generalforsamling
Antoni Aagaard Madsen fortæller om de amerikanske øl ved Danske Ølentusiasters generalforsamling

De tre øl dækker tre klassiske amerikanske øltyper, og har fået bynavne der matcher typen. En kaffestout der er navngivet efter kaffens hovedstad og Starbuck’s hjemby, Seattle. En steambeer der er opkaldt efter guldgraverbyen Monterey. Og en pale ale der hedder Boston. Selv om amerikansk pale ale er flagskibet i moderne amerikansk “craft beer”, så er det jo en øltype med engelske rødder, og da englænderne i sin tid kom til Boston og New England medbragte de naturligvis den tids engelske øltraditioner Læs mere Tre amerikanere fra Thisted Bryghus