Tre amerikanere fra Thisted Bryghus

Tre amerikanske øl fra Thisted BryghusI januar præsenterede Thisted Bryghus tre nye øl med amerikansk inspiration. Jeg har ikke fået skrevet om dem endnu, men da der i lørdags var generalforsamling i Danske Ølentusiaster, og Thisteds brygger Antoni Aagaard Madsen holdt ølsmagning efterfølgende, kom jeg i tanker om at der lå et næsten færdigt blogindlæg og ventede.

Antoni Aagaard Madsen fortæller om de amerikanske øl ved Danske Ølentusiasters generalforsamling
Antoni Aagaard Madsen fortæller om de amerikanske øl ved Danske Ølentusiasters generalforsamling

De tre øl dækker tre klassiske amerikanske øltyper, og har fået bynavne der matcher typen. En kaffestout der er navngivet efter kaffens hovedstad og Starbuck’s hjemby, Seattle. En steambeer der er opkaldt efter guldgraverbyen Monterey. Og en pale ale der hedder Boston. Selv om amerikansk pale ale er flagskibet i moderne amerikansk “craft beer”, så er det jo en øltype med engelske rødder, og da englænderne i sin tid kom til Boston og New England medbragte de naturligvis den tids engelske øltraditioner Læs mere Tre amerikanere fra Thisted Bryghus

Carlsberg Brewmasters Collection – et trafiklys af øl

Carlsberg Brewmasters Collection, rød, gul og grøn dåseøl.Carlsberg lancerede for nylig tre nye øl under titlen Brewmasters Collection. Det er billige øl, men andre typer end mainstream pilsner. De er lækkert pakket ind i matterede dåser i tre farver, og brygmestrenes signatur på dåsen signalerer kvalitet. De sendes på markedet i en fire-styks pakke, som indtil videre har været solgt til 25 kr. altså under en tyver pr. liter øl. Sammen med alkohol-styrker på maks. 5,2% signalerer det lette og let tilgængelige øl eller session beers, som man i stor stil kan købe til en festlig aften som alternativ til en kasse pilsnere.

Spørgsmålet er så om smagen er discount eller kvalitet, eller om man i det mindste kan sige at de smager acceptabelt til prisen. For mit eget vedkommende har jeg intet problem med at drikke en stribe pilsnere på en festlig aften. Og det har målgruppen for disse øl jo selvsagt heller ikke. Jeg tog systematisk fat, efter forventet intensitet, Steam Beer, Irish Red Ale, og India Pale Ale. Læs mere Carlsberg Brewmasters Collection – et trafiklys af øl