På øltur til München og Braukunst-Live

På ølrejse til MünchenBraukunst-Live er et godt tysk bud på en seriøs ølfestival. Den afholdes i München hvert år, men der er bryggerier fra hele Tyskland. Fokus er på de små og nye bryggerier der lader sig inspirere af andet end traditionelt tysk øl og også brygger pale ales og stouts, eller på anden måde leger med traditionerne. I sidste weekend var jeg i München på en lang weekend, og var på festivalen en dag.

Jeg var med på den tilsvarende tur for tre år siden, og var den gang på festivalen tre dage, men det behov havde jeg ikke i denne omgang. I stedet blev lørdagen brugt på en udflugt til Andechser Kloster og deres fine Bräustüberl, og om søndagen var jeg på det imponerende og spændende Deutches Museum. Der var selvfølgelig også tid til andre værtshusbesøg – læs om dem nederst.

Læs mere På øltur til München og Braukunst-Live

Jacobsen Export 1874 – Historical Carlsberg Beer

The original Export Lager around 1874 was brewed at Carlsberg, but bottled at independent export bottlers Alliance
The original Export Lager around 1874 was brewed at Carlsberg, but bottled at independent export bottlers Alliance

Jacobsen Export 1874 is a brand new beer, meticulously reconstructed from an old recipe in the archives of the Carlsberg Brewery. It’s brewed by Carlsberg’s craft brewery, Jacobsen Brewhouse, to honour the Danish fairytale writer Hans Christian Andersen who enjoyed Carlsberg Export Lager in in his day. I was invited to a presentation of the beer for lunch on Wednesday, at the Hans Christian Andersen museum café, Café Fyrtøjet.

Here in Odense we have the annual H.C. Andersen Festivals, a week with 500 cultural events happening in Odense. Carlsberg is a sponsor of this, and therefore the festival asked them if the could brew a special historical beer. The first step to make this happen would be to find a tie between Hans Christian Andersen and Carlsberg. Læs mere Jacobsen Export 1874 – Historical Carlsberg Beer