imperial stout Archives - Side 2 af 2

Copenhagen Beer Celebration 2014

The third edition of Copenhagen Beer Celebration was held by Mikkeller this weekend in Spartahallen in Copenhagen. Like last year, it was divided into sessions with unlimited beer for a limited time. Each of the 40 breweries then had two different beers per session, which added up to more than enough beer per session. We only went to the first session, Friday from 10am to 2:30pm, the only session that was still available when we bought them, just a few hours after the ticket sale opened, back in November 2013.

It’s quite an overwhelming event, with so many great breweries serving so many great beers, and I’m sure I couldn’t handle much more than one session, but at least this year we also took out time to visit the exciting food stands and get something to eat. I didn’t try all the 80 beers, didn’t even try to have all the ones that were new to me, but I did have everything I wanted. Here are some Copenhagen Beer Celebration highlights: Læs mere Copenhagen Beer Celebration 2014

Mikkeller Beer Geek Vanilla Shake

Mikkeller Beer Geek Vanilla Shake viser at Mikkeller elsker at tage tingene til grænsen, at afprøve nyt, og se om ikke en gammel klassiker kan drejes i nye retninger. Det er sådan set det bedste, men også det værste ved Mikkeller: Man ved aldrig om en ny øl er god, eller bare interessant. Nu er det Beer Geek Breakfast serien der har fået en ny storebror, og der er vel nærmest tale om en Beer Geek Dessert.

Mikkeller Beer Geek Vanilla Shake er med sine 13% i hvert fald en temmelig heftig start på dagen. Originalen holder 7,5%, så der er næsten tale om en fordobling af styrken. Sammen med styrken har den også fået en ordentlig omgang vanilje, så det er på alle måder en sødere og fyldigere øl, og dermed en rigtig dessertøl. Læs mere Mikkeller Beer Geek Vanilla Shake

Årets Ølnyhed Finalesmagning

Mine to favoritter til Årets Ølnyhed. Frederiksodde Frederik III Imperial Stout og Ugly Duck Miami Vice — Mine to favoritter. Frederiksodde Frederik III Imperial Stout og Ugly Duck Miami Vice

Tirsdag aften smagte Danske Ølentusiaster i Odense de ti kandidater til Årets Ølnyhed. Jeg havde smagt alle øl i forvejen, men det er alligevel altid spændende at smage dem ved siden af hinanden. I den lave kategori for øl under 6% var der ingen overraskelser. 5 humlede øl, og de to fra Ugly Duck havde den friskeste humlekarakter. Ugly Duck Miami Vice har fået min stemme, for sin lidt anderledes karakter end den klassiske citrus og harpiks, og så fordi Amarillo-Citra IPA er lidt for tæt på sidste års vinder Simcoe-Chinook IPA.

I den stærke kategori regnede jeg hjemmefra at slaget skulle stå mellem de to øl fra Hornbeer og Frederiksodde Håndbryggerlaug, og det var ganske rigtigt også favoritterne. Hornbeer Viking Chili Stout måtte gerne have haft lidt mere chili for at adskille sig mere fra Hornbeers mange andre fremragende sorte og stærke øl. Læs mere Årets Ølnyhed Finalesmagning

Mikkeller Blk Fist

Det hændte en helt almindelig tirsdag aften at tre odenseanske ølbloggere mødtes for at dele en øl. Ikke nogen helt almindelig øl. Mikkeller Blk Fist er en ekstrem satan på 26,1%, en særudgave af den allerede ekstreme imperial stout Mikkeller Black. Fra Mikkellers webshop kostede en 37,5cl flaske 300kr når forsendelsen også skulle betales, en ganske heftig pris, næsten uanset hvor god en øl er. Læs mere Mikkeller Blk Fist

Evil Twin Imperial Biscotti Break

These days, it’s very few beers that completely stun me. Evil Twin Imperial Biscotti Break is such a beer, a completely amazing sweet and strong imperial stout. It’s currently on tap at the local pub, Christian Firtal, and on Saturday I’ll be sharing a bottle with a few others of the local beer geeks. It’ll be interesting to see if it’s equally good when bottled.

The original Biscotti Break was a 7.5% porter brewed in 2011 for the Rome-Barcelona beer cruise. A porter with Italian inspiration, brewed with espresso, vanilla and almonds, hence the name. It was good, but not leaving a lasting impression on me. In the 11.5% imperial version, it’s my impression that there’s less coffee, vanilla and almonds, to let the beer shine on its own. Læs mere Evil Twin Imperial Biscotti Break

Smagning af bloggerens favoritøl

Da jeg for en måneds tid siden trådte tilbage som lokalformand for Danske Ølentusiaster i Odense, har jeg i aften den fornøjelse at holde et afsluttende medlemsmøde med smagning af ti favoritøl. Her er de ti øl, og mine begrundelser for at have dem med.

Hvordan sætter man et program sammen der dækker hele ølverdenen og alt hvad der findes af dejligt øl derude? Aftenens program er naturligvis et kompromis af begrænsningens kunst og af hvad der kunne skaffes. Nogle af øllene er helt selvskrevne, mens andre er repræsentanter for en genre hvor jeg holder af mange bryggeriers fortolkninger. Fælles for de ti øl er at de er fantastiske, og at de (med undtagelse af håndbryg) med et minimum af indsats kan findes i Danmark. Ballast Point er købt i fakta, de sidste 8 har Carlsens Kvarter skaffet hjem. Læs mere Smagning af bloggerens favoritøl

Borefts Beer Festival 2013

Second blog post and I’m already turning to English. Since Borefts Beer Festival is an international European event, I would like my foreign friends to be able to read along. The festival took place at Brouwerij De Molen on September 27-28. We’re a group of three from Odense who were there for the fourth time, and this year we were 8 people going. The festival has grown and developed since 2010, but the center of attention is still great beer from some of Europe’s most innovative brewers. Although some beers ran out on Saturday evening it’s a festival with exceptional good logistics. Keep it simple, and things work. You buy a glass and some tokens, and then you walk around, tasting beers. This year it was even very easy to find a table, which is a bit of an improvement. And what did I enjoy drinking? Læs mere Borefts Beer Festival 2013

Del dette:

Del dette:

Del dette:

Del dette:

Del dette:

Del dette:

Del dette: