Optakt til C4PAF: Frederiksodde C4

Christian IV på sine ældre dage, manden der har lagt navn til Frederiksodde C4. Kilde: Wikipedia
Christian IV på sine ældre dage, malet af Karel van Mander. Kilde: Wikipedia

Frederiksodde C4 er en aggressiv 8,4% Triple IPA fra et lille bryggeri vi ellers ikke ser meget til i Odense. Frederiksodde Haandbryggerlaug ligger i Fredericia og brygger hovedsageligt øl til hjemmemarkedet i det nære lokalområde. Det bedste sted at smage et udvalg af deres øl er Fredericias bedste ølsted Den Engelske, men nu dukker de også op i Odense med en ganske særlig øl til Christian Firtal Pale Ale Festival.

Frederiksodde Haandbryggerlaug er opkaldt efter Fredericias oprindelige navn, fra da den i 1650 blev grundlagt som kongelig fæstning af Frederik III, og alle deres ølnavne refererer til Fredericias historie. Det var Frederik III far Christian IV der oprindeligt havde indset at det var nødvendigt med en stærk jysk fæstningsby, og havde fundet den ideelle placering, så derfor er Frederiksodde C4 helt i tråd med bryggeriets øvrige navne. Læs mere Optakt til C4PAF: Frederiksodde C4

Årets Ølnyhed Finalesmagning

Mine to favoritter til Årets Ølnyhed. Frederiksodde Frederik III Imperial Stout og Ugly Duck Miami Vice
Mine to favoritter. Frederiksodde Frederik III Imperial Stout og Ugly Duck Miami Vice

Tirsdag aften smagte Danske Ølentusiaster i Odense de ti kandidater til Årets Ølnyhed. Jeg havde smagt alle øl i forvejen, men det er alligevel altid spændende at smage dem ved siden af hinanden. I den lave kategori for øl under 6% var der ingen overraskelser. 5 humlede øl, og de to fra Ugly Duck havde den friskeste humlekarakter. Ugly Duck Miami Vice har fået min stemme, for sin lidt anderledes karakter end den klassiske citrus og harpiks, og så fordi Amarillo-Citra IPA er lidt for tæt på sidste års vinder Simcoe-Chinook IPA.

I den stærke kategori regnede jeg hjemmefra at slaget skulle stå mellem de to øl fra Hornbeer og Frederiksodde Håndbryggerlaug, og det var ganske rigtigt også favoritterne. Hornbeer Viking Chili Stout måtte gerne have haft lidt mere chili for at adskille sig mere fra Hornbeers mange andre fremragende sorte og stærke øl. Læs mere Årets Ølnyhed Finalesmagning