Julekalender: Crouch Vale Amarillo

Crouch Vale Amarillo golden aleDet er mandag og kun den 2. december, så julekalenderen vil gerne byde på noget mere oplivende end en tung julebryg. Crouch Vale Amarillo er en af mine absolutte yndlingsøl, og har for nylig været tilgængelig i Odense igen på Christian Firtal.

Det er en golden ale, en øl som kombinerer den silkebløde fornemmelse af engelsk bitter, med pilsnerens lyse farve, og sprød amerikansk humlekarakter. De første golden ales dukkede op i England i 1980erne, som de små bryggeriers forsøg på at tage kampen op med masseproduceret industripilsner, og typen er siden forfinet med blandt andet amerikansk inspiration i humlevalget.  Læs mere Julekalender: Crouch Vale Amarillo

Thornbridge Brewery på Borefts Beer Festival

Rækken af blogs om Borefts Beer Festival får lov at slutte med Thornbridge Brewery. Det engelske bryggeri har siden starten gået lidt andre veje end andre engelske bryggerier, uden dog at gå helt amok. Der er både cask ale og øl på fustage, afhængigt af hvad de mener passer bedst til den pågældende øl. Favoritten Jaipur var med på cask, men der var også et par ekstraordinære nye øl.

Thornbridge Brewery at Borefts Beer FestivalEn 3,5% Berliner Weisse fulgte stilen ganske traditionelt, med lidt brødnoter og frugt, foruden gærnoter og en forfriskende, citronsaft-agtig syrlighed. Den var renere i smagen end Berlins egen Kindl Weisse, og noget mere forfriskende. Også i den syrlige genre var en Sour Brown, en mørk øl med karakter af karamel, kirsebær og egetræ, meget i stil med de bedste amerikanske sour ales, og en virkelig vellykket øl af slagsen. Læs mere Thornbridge Brewery på Borefts Beer Festival