Running list – Christian Firtal Pale Ale Festival

Glass and post cards. Christian Firtal Pale Ale Festival 2016As I write this, the biggest annual beer event here in Odense is just opening. To pace myself, I wait a few hours to join. The beer list was only published yesterday after I had written a blog about the event, so here is a supplement with the running list along with a few recommendations.

The beers will all be changed every morning and every evening at 6pm. The cask ales will be a little more stable, simply because Thornbridge Jaipur and the golden ales from Crouch Vale are ridiculously popular. In a seperate tent, put up to double capacity, the programme is also more stable, with seven taps being the same all weekend, and five more used for leftovers from the main bar. Læs mere Running list – Christian Firtal Pale Ale Festival

Christian Firtal Pale Ale Festival 2016

Christian Firtal Pale Ale Festival. Lovely pint of golden aleSince its more humble beginning as the pub’s ten years anniversary celebration, Christian Firtal Pale Ale Festival has become an institution on the local beer scene in Odense. It’s a celebration of hoppy beer, and more than 100 different beers will be on tap during this weekend. Lots of Danish beers but also hoppy beers from around the world.

It all begins tomorrow, Thursday 5 May at noon, and until Saturday night, beers will rotate twice a day. Every day at opening, and again at 6pm, all the beers will change, meaning that 40 different beers will be served each day. It’s Ascension Day tomorrow, and it’s a public holiday in Denmark, meaning that every year, there is a sunny weekend in May where Danes have Thursday off, and often also Friday. All in all, the perfect time for the three day Christian Firtal Pale Ale Festival. Læs mere Christian Firtal Pale Ale Festival 2016

Amager Bryghus and Nøgne Ø Collaboration Brew Day

The people from Amager Bryghus and Nøgne Ø
The people from Amager Bryghus and Nøgne Ø

Amager Bryghus has a grand tradition of inviting other breweries to do collaboration brews. At long last it was time to invite the Norwegians from Nøgne Ø. In the past decade both breweries have been on Ratebeer’s Top 100 Breweries in the world. And if we look at actual, physical breweries, there should be no discussion that they’re the two most respected breweries in Scandinavia.

They are two of my very favourite breweries in the world, and I’m really looking forward to taste the result of this brew day. But first things first. I arrived at the brewery at 10am. Mashing hadn’t even begun yet, but in their defense, Amager Bryghus’ brewer René had already brewed a batch of Hr. Frederiksen earlier that “day”.  Læs mere Amager Bryghus and Nøgne Ø Collaboration Brew Day

New Beer of the Year 2015, Danish Beer Blog Awards

The Beertalk New Beer of the Year 2015 is from Amager BryghusIt’s time to celebrate the New Beer of the Year 2015. Officially, what we’re doing is the best new Danish beer, but that doesn’t matter since my two top beers of the year are both brewed in Denmark. They are in fact very closely related, and I love them for the same reason. They are: Amager Batch 1000, and Amager/Oppigårds Building Bridges. Amager Bryghus got a lot of love when the Danish beer bloggers named the Danish Brewery of the Year, and now it’s my turn to show my love.

I like my IPAs dry and hoppy, and Amager Bryghus have perfected their beers to match my tastebuds. When you look at the top IPAs at Ratebeer there are quite a few that I would call too sweet and not bitter enough, and although these beers are bursting with amazing hop aroma, I also want my throat tickled with bitterness when I drink an IPA.

Læs mere New Beer of the Year 2015, Danish Beer Blog Awards

To spændende nye øl på Christian Firtal Pale Ale Festival

Christian Firtal Pale Ale FestivalPå denne uges Christian Firtal Pale Ale Festival, 14-17. maj vil der som sædvanligt være mulighed for at smage masser af spændende nyt, og ikke mindst når der forhåbentlig at komme to helt eksklusive øl brygget til Christian Firtal og til festivalen. Det er en 4,6% session pale ale fra Munkebo Mikrobryg og en 6% IPA fra Amager Bryghus. Christian Firtal har bestilt og aftaget hele brygget begge steder, så øllet kan som udgangspunkt ikke opleves andre steder.

Fra Munkebo Mikrobryg er der en Eldorado/Calypso Session Pale Ale, brygget på de to forholdsvis nye og eksotiske humletyper Eldorado og Calypso der begge er kendt for deres gode frugtagtige aroma. Forvent noget med pærer, røde æbler, vandmelon, aprikos og mango. Bitterheden er holdt på bare 18 IBU, det samme som i en bedre dansk industripilsner, men det er aromaen og smagen der er i højsædet, ikke bitterheden.

Læs mere To spændende nye øl på Christian Firtal Pale Ale Festival

2cabeças besøger Amager Bryghus

2cabeças på Amager Bryghus. Foto fra 2cabeças Facebook
2cabeças på Amager Bryghus.
Foto fra 2cabeças Facebook

Det brasilianske bryggeri 2cabeças fra Rio de Janeiro var i fredags på Amager Bryghus for at brygge en spændende øl sammen. Igen i år har Amager Bryghus arrangeret en række samarbejdsbryg i forbindelse med Copenhagen Beer Celebration, og i år deltog jeg da der var brasiliansk besøg. Jeg mødte allerede 2cabeças for et år siden på Amager, og blev meget klogere på brasiliansk øl, og det var hyggeligt med et gensyn.

2cabeças og Amager Bryghus Marry Me In RioMaira og Bernardo fra bryggeriet har naturligvis planlagt et længere ophold i Europa i forbindelse med CBC, og har også nået at være en tur i Tyskland og brygge sammen med Freigeist Bierkultur i Köln. Men i fredags blev der brygget en velhumlet cream ale.

Læs mere 2cabeças besøger Amager Bryghus

Årets Ølnyhed 2014, mine finalister

Herslev Bryghus Økologisk Mark Hø Øl min favorit som Årets Ølnyhed 2014Herunder kommer en lille hyldest til mine personlige favoritter til titlen som Årets Ølnyhed 2014. For et år siden skrev jeg et indlæg om mine personlige favoritter til Årets Ølnyhed 2013. Det var ganske interessant, og hvorfor ikke gentage øvelsen? Den gang kom indlægget lige som afstemningen skulle til at slutte, men i år er jeg lidt tidligere på den. Nedenstående er mine favoritter, og du er selvfølgelig velkommen til at lade dig inspirere eftersom det er fremragende øl, men jeg vil ikke lokke nogen til at stemme mod egen overbevisning.

Danske Ølentusiaster kårer hvert år de bedste nye øl fra det foregående år. De seneste år er kåringen delt i to, nemlig Årets Ølnyhed på under 6% og Årets Ølnyhed på 6% og derover. Efter første afstemningsrunde i januar (som åbner på mandag den 19. januar), findes fem finalister i hver gruppe, og i februar stemmes blandt finalisterne. Jeg har naturligvis ikke smagt tilnærmelsesvis alt, men her er mit ideelle finalefelt.

Læs mere Årets Ølnyhed 2014, mine finalister

Amager Winter in Bangalore og Herslev Granøl

Herslev Granøl pale ale med granTo gode bud på lyse og friske jule/vinterøl der er kommet på markedet i år. Amager Winter in Bangalore og Herslev Granøl lyse humlede øl. De har begge fået et twist af jul, men der er lidt forskel på hvor stor en rolle det spiller. Hvor Amager’s bud på en vinter IPA er brygget med en smule appelsinskal, så er Herslev’s en pale ale med markant karakter af gran.

Amager Winter in Bangalore er en IPA 6% brygget til at drømme om lysere og varmere tider. De gode, klassiske amerikanske humler giver duft og smag af mange nuancer af citrus, forstærket en smule med appelsinskal. Humlen er så rigelig og så frisk at den ligefrem dufter af frisk humle, som at stikke næsen i humlesækken under brygningen. Læs mere Amager Winter in Bangalore og Herslev Granøl

Seven new Amager Bryghus special releases

Seven new Amager Bryghus Special Releases 2014This spring Amager Bryghus released three new barrel aged beers, and on July 4, four American collaboration brews followed. Amager Bryghus special releases are always of interest, and last week I reviewed each of the beers in Danish. They are so good that they also deserved a piece in English and that’s what you’re reading here.

The barrel aging program has been around for a while – and by program I mean, it used to be a tiny room with a dozen barrels – but this set of releases were beers brewed with barrel aging in mind, not beers from the regular line-up. Two barley wines and an imperial stout that was quite different from other Amager stouts. The four collaborations were done with breweries visiting Denmark for the Copenhagen Beer Celebration. Læs mere Seven new Amager Bryghus special releases

Amager Maraton: Days of Barley and Roses

Amager Bryghus The Days of Barley and Roses barleywine Niepoort EditionAmager-ugen rundes af med The Days of Barley and Roses Niepoort Edition, som lover guld: God barley wine lagret på portvinsfad. Det er endnu en øl i serien af fadlagrede øl der blev præsenteret i slutningen af april måned, og er en 11 måneder fadlagret version af The Days of Barley and Roses fra Copenhagen Beer Celebration 2013.

Øllet er lagret på portvinsfade fra huset Niepoort – et hus der har legandarisk status i den danske ølverden (eller min ølverden i det mindste) siden Nørrebro Bryghus fik nogle fade hjem og med deres Lille Korkny Ale skabte noget af det bedste fadlagrede barley wine verden har set. Om Amager bevidst forsøger at leve op til den eller bare er meget tæt på at ramme er ikke til at sige, men det er godt. Læs mere Amager Maraton: Days of Barley and Roses