Årets Danske Bryggeri 2016 – Danish Beer Blog Awards

Dry & Bitter Brewing Company. Årets Danske Bryggeri 2016 og en sikker vinder Årets Mest Tatoverbare Logo.
Dry & Bitter Brewing Company. Årets Danske Bryggeri 2016 og en sikker vinder Årets Mest Tatoverbare Logo.

Efter en uge med kåringer slutter vi af med den sidste af Danish Beer Blog Awards, nemlig Årets Danske Bryggeri 2016. Mit valg er et bryggeri jeg året igennem har kunne regne med når jeg kom ind på en ølbar og havde behov for et glas forfriskende, humlet øl. Stilen er frisk og ukompliceret, og som bryggeriets navn mere end antyder, tørt og bittert øl. Tillykke til Årets Danske Bryggeri 2016, Dry & Bitter Brewing Company!

Søren og Jay der driver Fermentoren, står også bag Dry & Bitter. Når jeg kalder ølstilen for ukompliceret, så er det ment som en ros, og det dækker faktisk også Fermentoren meget godt. Det er afslappet og godt gammeldags hyggeligt, der er intet øl- eller andre former for snobberi, og hipsteriet er holdt på et passende minimalt niveau. Når nu Årets Ølbar gik til minimalistisk og lys “skandinavisk” stil, så vil jeg også gerne slå et slag for det hyggelige. Jeg tror at det er kommet for at blive.

Læs mere Årets Danske Bryggeri 2016 – Danish Beer Blog Awards

Årets Ølnyhed 2016 – Danish Beer Blog Awards

Årets Ølnyhed 2016 ifølge Beertalk: Artezan Samiec Alfa BA
Årets Ølnyhed 2016 ifølge Beertalk: Artezan Samiec Alfa BA

I dag kårer de danske ølbloggere hver deres bud på Årets Ølnyhed 2016, og lad mig bare sige, det var ikke nogen let opgave for mig. Lad mig bare indrømme fra start at jeg har droppet at kåre Årets Danske Ølnyhed og i stedet valgt den polske Artezan Samiec Alfa BA. I 2015 var jeg ikke et øjeblik i tvivl om at det var Amager Batch 1000, og vi var hele syv bloggere der pegede på den. I år har jeg ikke noget indlysende bud, og heller ikke et bud på en øl der kan samle så bred opbakning.

Skal man kigge på årets trends, så har New England IPA i år holdt sit indtog i Danmark. Den plumrede øl med minimal bitterhed og maksimal humlearoma skal drikkes ultrafrisk, så den er fløjet ind fra USA, men også blevet brygget i Danmark og i Sverige. Jeg er sikker på at der er nogen af de andre bloggere der har sådan en med, men det er altså ikke min stil.

Læs mere Årets Ølnyhed 2016 – Danish Beer Blog Awards

Årets Ølbar 2016 – Danish Beer Blog Awards

Årets Bryggeri 2016 på Årets Ølbar 2016.
Årets Bryggeri 2016 på Årets Ølbar 2016.

Årets Ølbar 2016, puha et svært valg. Jeg har været mange gode steder, i Danmark og i udlandet, så for at skære en smule ned til en start, så fokuserer jeg på danske steder. Årets Danske Ølbar 2016 åbnede i foråret. Det er et lille sted med snæver fokus på den ypperste kvalitet, på ti haner og et medium stort, meget eksklusivt flaskekort.

Det ligger vist nærmest lige mellem Nørrebro og Frederiksberg, og mange har nok gættet at det er Himmeriget jeg kårer som Årets Ølbar 2016. Jeg har haft flere gode besøg på stedet, selv om jeg selvfølgelig gerne ville have været der endnu flere gange. Nu har vi heldigvis fået Dunkbar i Odense som har lånt mange af Himmerigets fineste kvaliteter, så jeg er godt dækket ind. Dunkbar har bare kun haft åbent i to måneder, så de har endnu ikke udfoldet det fulde potentiale.

Læs mere Årets Ølbar 2016 – Danish Beer Blog Awards

Årets Øloplevelse 2016 – Danish Beer Blog Awards

Årets Øloplevelse 2016: 3 Fonteinen Zenne y Frontera blev dekanteret over i et kæmpe glas for at kunne ilte rigtigt
3 Fonteinen Zenne y Frontera blev dekanteret over i et kæmpe glas for at kunne ilte rigtigt

Årets Øloplevelse 2016 er heldigvis et svært valg, for der har været mange gode oplevelser. Men prisen tages ubetinget af en fantastisk frokost på 3 Fonteinen. I både Danmark og udlandet har der været fine eftermiddage og aftener på gode ølbarer, og der er også et par ølfestivaler og smagninger der stikker ud. Men den entusiastiske ånd vi mødte på 3 Fonteinen kombineret med årets bedste øl, det må vel give Årets Øloplevelse 2016.

På en hurtig weekendtur til Bruxelles var lørdag middag afsat til et besøg i byen Beersel lidt syd for Bruxelles. Her ligger 3 Fonteinen (og naturligvis også Oud Beersel), og driver både bryggeriet og en tilknyttet restaurant. Her fik jeg en simpel og klassisk belgisk carbonade, og vi delte den helt ualmindelige 3 Fonteinen Zenne y Frontera, en geuze hvor lambikken har ligget på sherryfade før den er blevet blendet. Læs mere om øllet og oplevelsen i indlægget jeg skrev i maj: 3 Fonteinen Zenne y Frontera

Læs mere Årets Øloplevelse 2016 – Danish Beer Blog Awards

Årets Udenlandske Bryggeri 2016 – Danish Beer Blog Awards

Årets Udenlandske Bryggeri 2016 arbejder med åbne gærtanke. Et godt tegn på at traditionen og det gode håndværk er i højsædet
Årets Udenlandske Bryggeri 2016 arbejder med åbne gærtanke. Et godt tegn på at traditionen og det gode håndværk er i højsædet

Med prisen for Årets Udenlandske Bryggeri 2016 skydes Danish Beer Blogger Awards i dag i gang. Det er en pris med rigtig mange kandidater, men det kræver jo trods alt et bryggeri der har gjort særligt indtryk på mig. Ølrejserne gik i år til Bruxelles og Prag, så mere end én gang vil man i denne uge kunne læse at det er en tæt kamp mellem en belgisk og en tjekkisk kandidat.

Sidste års vinder Hill Farmstead har jeg smagt for lidt af i år, begrænset til et par timer med tap takeover på Warpigs. Londonbryggeriet The Kernel imponerede i flere omgange med deres enormt friske, lette pale ales. Først på Moeder Lambic i Bruxelles, siden på CBC, hvor de serverede det absolut mest drikkevenlige øl på festivalen. I sommers købte jeg en kasse engelske øl hjem fra Ales by Mail, hvor der desværre ikke var så meget Kernel at vælge imellem, men stadig en enkelt stjernestund. Jeg synes bare at det kræver et besøg i London med en tur til bryggeriet lørdag formiddag før jeg kan vælge Kernel som Årets Bryggeri.

Læs mere Årets Udenlandske Bryggeri 2016 – Danish Beer Blog Awards

Danish Beer Blog Awards 2016 – Det bedste fra året

Amager Batch 1000 var mit og flere andres valg som Årets Nye Danske Øl i Danish Beer Blog Awards 2015
Amager Batch 1000 var mit og flere andres valg som Årets Nye Danske Øl i Danish Beer Blog Awards 2015

Danish Beer Blog Awards er en lille uformel ting hvor de danske ølbloggere gør status over året der er gået og kårer det bedste fra året. Vi begyndte på det sidste år, og det var en stor succes som blev læst af mange og gav os bloggere lidt velfortjent opmærksomhed. Nu nærmer vi os tiden hvor vi tager fat igen og kårer det bedste fra 2016.

Der er ingen samlet kåring og uddeles hverken statuetter, diplomer eller store pengebeløb i forbindelse med Danish Beer Blog Awards. Det foregår ganske enkelt ved at de deltagende bloggere skriver et indlæg om deres personlige favorit til titlen. Alle indlæg i hver kategori postes den samme dag, så man kan læse på tværs af de deltagende blogs og sammenligne.

Læs mere Danish Beer Blog Awards 2016 – Det bedste fra året

Beer Experience of the Year 2015, Danish Beer Blog Awards

Beer Experience of the Year 2015 Hair of the Dog Adam From The WoodBeer experience of the year 2015 is the last award to give out this week in the end of year series from the Danish beer bloggers. It could have been one of numerous beer festivals and other beer events, but to me it’s just one particular beer drinking experience at home that stands out in my memory.

I’m rating beer on Ratebeer, and we’re a few people here in Odense who regularly get together and share a bunch of beers. Sometimes they’re as good as we expected, and other times they are a little disappointing. And then, every now and then, a beer stands out as sublime, far beyond what we could have expected. One cold, dark afternoon in early November, we had not one, but two of those, and I’m pretty sure that all three of us agreed that it was extraordinary.

Læs mere Beer Experience of the Year 2015, Danish Beer Blog Awards

New Beer of the Year 2015, Danish Beer Blog Awards

The Beertalk New Beer of the Year 2015 is from Amager BryghusIt’s time to celebrate the New Beer of the Year 2015. Officially, what we’re doing is the best new Danish beer, but that doesn’t matter since my two top beers of the year are both brewed in Denmark. They are in fact very closely related, and I love them for the same reason. They are: Amager Batch 1000, and Amager/Oppigårds Building Bridges. Amager Bryghus got a lot of love when the Danish beer bloggers named the Danish Brewery of the Year, and now it’s my turn to show my love.

I like my IPAs dry and hoppy, and Amager Bryghus have perfected their beers to match my tastebuds. When you look at the top IPAs at Ratebeer there are quite a few that I would call too sweet and not bitter enough, and although these beers are bursting with amazing hop aroma, I also want my throat tickled with bitterness when I drink an IPA.

Læs mere New Beer of the Year 2015, Danish Beer Blog Awards

International Brewery of the Year 2015, Danish Beer Blog Awards

TBeertalk International Brewery of the Year 2015, Hill Farmstead Brewingoday we’re naming the non-Danish brewery of the year, or International brewery of the year 2015. This category gives me thousands of breweries to choose from, but of course I managed to find one that stands out for 2015 in particular, not just for brewing consistently great beer.

Shaun Hill and Hill Farmstead Brewery has won pretty much every award there is, and now he can add Beertalk Brewery of the Year to the collection. One of the highlights of the year was a Saturday in May. My friend Martin had traded some beers and received absolutely fresh Hill Farmstead pale ales and saisons, among a few other fine, hoppy American beers.

Læs mere International Brewery of the Year 2015, Danish Beer Blog Awards

New Brewery of the Year 2015, Danish Beer Blog Awards

New Brewery of the Year 2015, Brewski from Helsingborg in SwedenFor the category New Brewery of the Year 2015, most of the other Danish bloggers have looked at new Danish breweries, but I have looked a tiny little bit abroad to some nice people from Sweden. I could have tried to decide between Howling Monkey and Dry & Bitter, but in the end, I just have to give this one to Brewski from Helsingborg, just about as close to Denmark as you can be when you’re in Sweden.

The Swedes (who actually opened the brewery very late in 2014), haven’t just started a brewery and impressed me with their good beer. They have more or less added a new beer style to the Scandinavian beer scene. I had read about Berliner Weisse with tropical fruit made in Florida, and I have had a few fruited versions of Northern German sour beers from Freigeist, but I wasn’t convinced yet.

Læs mere New Brewery of the Year 2015, Danish Beer Blog Awards