Et års fødselsdagsfest på Mikkeller Bar i Odense

I lørdags var der fest på Mikkeller Bar Odense i anledning af at det er et år siden de slog dørene op. Dengang var jeg lidt syg og havde ikke rigtig mulighed for at deltage i festen, men det fik jeg taget grundigt revanche for i år. Der var sat nogle rigtig spændende ting på hanerne og jeg nåede da et par glas af hver af de bedste ting.

Fuldt hus på Mikkeller Bar Odense
Læs mere Et års fødselsdagsfest på Mikkeller Bar i Odense

Tre mesterværker fra Estlands Sori Brewing

Ølrevolutionen er flyvende i Estland. Med Põhjala har de et af tidens mest hypede bryggerier på verdensplan, og det er kun et spørgsmål om tid før Sori Brewing rammer de samme høje luftlag. Navne som Õllenaut, Lehe og Tanker er også værd at bemærke, kan jeg læse mig til.

Tre stærke, fadlagrede og absolut fremragende øl fra det estiske bryggeri Sori Brewing
Læs mere Tre mesterværker fra Estlands Sori Brewing

Øl og mad på Restaurant Fynboen

I denne uge er der Dinner Days. De deltagende restauranter serverer tre retter for bare 210 kr. Jeg kommer selv afsted tre gange i løbet af ugen. To steder jeg ikke har spist før og i går aftes et glædeligt gensyn med Restaurant Fynboen. Menuen var udpræget rustik og lagde op til at der skulle drikkes øl, og derfor var det også oplagt med et blogindlæg.

Fish & Chips a la Fynboen, med Kong Asgers Hvede fra Møn Bryghus
Læs mere Øl og mad på Restaurant Fynboen

Sort og sødt fra Fanø Bryghus

Jeg har fået tilsendt tre nye øl fra Fanø Bryghus og dem er jeg selvfølgelig meget glad for at smage på og skriv lidt om. Fanø er et lidt spøjst bryggeri der tilsyneladende lever godt af sin lokale forankring på øen og i det vestjyske. Men undertiden svinger de sig op til nationale og internationale ambitioner, og de har som oftest kvaliteten til det. De sender øl til anmeldelse i Odense, men det er (desværre) meget sporadisk at man kan købe deres øl i byen.

Tre nye øl fra Fanø Bryghus
Læs mere Sort og sødt fra Fanø Bryghus

Willemoes Jul 2013 – en fra kælderen

Årgangsøllen Willemoes Jul 2013 fra Vestfyens Bryggeri var en baltisk porter på 8,5%, lagret med egespåner og smagt til med whisky. Altså en øl med potentiale til at udvikle sig i kælderen. Jeg gemmer ikke meget øl, da jeg er ret sart i forhold til øl der smager gammelt, men det hænder da. Når jeg finder en øl frem fra gemmerne vil jeg fremover prøve at være bedre til at skrevet en lille anmeldelse – derfor undertitlen “en fra kælderen”.

Willemoes Jul 2013 fra Bryggeriet Vestfyen
Læs mere Willemoes Jul 2013 – en fra kælderen

Coolship Brewing Birkebark Raw Ale

På det østfynske vikingemuseum Ladby brygges der øl med inspiration fra vikingetiden. Det sker i samarbejde med Munkebo Brewery, under navnet Coolship Brewing. Der brygges i udhulede træstammer, vandet opvarmes med varme sten, der bruges ikke humle, og urten koges ikke som den ellers bliver i al moderne brygning. Første resultat er øllen Birkebark Raw Ale, en krydret amber ale på 4,3%.

Coolship Birkebark Raw Ale fra Munkebo Brewing
Læs mere Coolship Brewing Birkebark Raw Ale

Årets Danske Bryggeri 2018 – Danish Beer Blog Awards

Mit valg som årets danske bryggeri er Mikkellers samlede bryggeri-virksomhed, med hovedkontor i Carlsbergbyen i Valby. Med Mikkeller bar og shop i Odense er det blevet meget lettere at følge med, og bundniveauet er bare højt uanset om det er øl fra Lervig eller De Proef, fra Warpigs eller Baghaven, fra New York eller San Diego.

Say Hey Sally fra Mikkeller New York
Læs mere Årets Danske Bryggeri 2018 – Danish Beer Blog Awards

Årets Ølnyhed 2018 – Danish Beer Blog Awards

Årets Ølnyhed er faktisk ikke bare en øl, men en serie af øl. Min absolutte vinder er Anchorage A Deal With The Devil Barleywine fadlagret på Woodford Reserve, men de øvrige udgaver svinger også fra fremragende til verdensklasse.

Anchorage A Deal With the Devil, en mørk og stærk barleywine
Læs mere Årets Ølnyhed 2018 – Danish Beer Blog Awards

Årets Ølbar 2018 – Danish Beer Blog Awards

Hvad er Årets Ølbar? Der hvor jeg har været længst tid, brugt flest penge, og haft de største øloplevelser? Mikkeller Bar Odense er svaret. Det er så frygtelig indlysende, og jeg havde gerne valgt noget mere overraskende, men når jeg tænker tilbage på året er det faktisk uden konkurrence.

Mikkeller Bar Odense
Læs mere Årets Ølbar 2018 – Danish Beer Blog Awards

Årets Øloplevelse 2018 – Danish Beer Blog Awards

Årets Øloplevelse i 2018 kan næsten kun blive det imponerende arrangement Cantillon Quintessence tilbage tirsdag den 1. maj. Jeg har haft adskillige virkelig gode øloplevelser i 2018, både på gammelkendte destinationer i udlandet og i godt selskab hjemme i Odense. Men kombinationen af lækker mad, fantastiske øl og bryggerirundtur på Cantillon er toppen.

Cantillon Quintessence 2018
Læs mere Årets Øloplevelse 2018 – Danish Beer Blog Awards